作为锯材，云杉木通常与冷杉木一起作为云杉/冷杉的混合范围进行交易和使用；这两种木材的特性非常相似。云杉木材加工成圆木、锯材，如横梁、板材和胶合层压木材，以及作为单板木材。同时，它是生产胶合板、胶合木、刨花板和纤维板等木质材料的最重要的木材。
云杉几乎无处不在用作建筑和建筑木材，无论是在室内建筑还是室外应用中。它相应地用于屋顶结构的房屋建筑、木覆层、栏杆、楼梯、墙壁和天花板的骨架结构、地板、窗户、门和大门。在家具制造中，云杉木以实体形式和木质材料形式使用，作为简单家具的盲材和主材。还有许多其他用途，如梯子、混凝土模板、木铺路、围栏、柱子、游乐设备等等。在包装领域，云杉木用于制造箱子、托盘以及生产木丝。作为一个特殊的应用，均匀种云杉木材或木材淡褐色云杉从高山被用作乐器木材的顶部弹拨和弦乐器和作为音板的键盘乐器。
云杉和其他针叶树木材的主要用途是制造纸张和纸浆。由于与硬木相比，纤维更长，因此它们的纤维更容易摸起来，纸也更结实。